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【特徴】
切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。
ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。
モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。
どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。

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